Ces. Discurso de Ingreso de Isabel Bernardo. ‘Y el vivo al bollo (maimón)’

Doña Isabel Bernardo pronunciará su discurso para optar a ser un miembro Numerario. Esto es obligatorio, por los Estatutos del Centro de Estudios Salmantinos.

Su tema: “Y el vivo al bollo (maimón). Aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas (Del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro)”. El discurso es una síntesis de una publicación con el mismo título, editada en la colección Serie MINOR del CES, disponible a partir de ahora en las librerías salmantinas.

Presidirá el acto Dña.  Mª Jesús Mancho Duque.

Contestará D. Santiago Juanes Díaz.